トンテキ
豚肉のステーキ。にんにくを効かせた醤油ベースの濃いめのタレで焼き上げ、たっぷりのキャベツの千切りを添える。三重県四日市市発祥の「四日市とんてき」が有名。ご飯のおかずとして親しまれる。
軸の根拠
買物
52.1やりごたえ偏差値
- 材料 3.3
- 調味料 8.3
下ごしらえ
45.3やりごたえ偏差値
- 材料 3.3
調理
33.8やりごたえ偏差値
- 工程 15.0
- 既知の調理時間 (分) 19.9
道具
53.4やりごたえ偏差値
- 器具 10.0
- 火口 2.0
片付け
50.8やりごたえ偏差値
- 汚れの強さ 1.0
- 揚げ油処理 0.0