生姜焼き
豚肉を生姜入りの甘辛いタレで焼いた、日本の家庭料理の定番。豚ロースまたは豚バラを使い、生姜・醤油・みりん・酒・砂糖などを合わせたタレを絡めて焼くのが基本。
軸の根拠
買物
49.8やりごたえ偏差値
- 材料 4.7
- 調味料 6.3
下ごしらえ
48.3やりごたえ偏差値
- 材料 4.7
調理
42.9やりごたえ偏差値
- 工程 16.3
- 既知の調理時間 (分) 24.0
- ご飯炊き分: +45分
道具
67.7やりごたえ偏差値
- 器具 9.7
- 火口 2.0
- ご飯炊き分: +1 (炊飯器)
片付け
50.8やりごたえ偏差値
- 汚れの強さ 1.0
- 揚げ油処理 0.0