生姜焼き
豚肉を生姜入りの甘辛いタレで焼いた、日本の家庭料理の定番。豚ロースまたは豚バラを使い、生姜・醤油・みりん・酒・砂糖などを合わせたタレを絡めて焼くのが基本。
| 軸 | 平均 | 最小 | 最大 |
|---|---|---|---|
| 買い物 | 11.0 | 8.0 | 13.0 |
| 下ごしらえ | 12.2 | 5.8 | 16.1 |
| 調理 | 18.7 | 10.0 | 24.2 |
| 器具 | 11.7 | 11.0 | 12.0 |
| キッチン | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
| 片付け | 15.1 | 12.8 | 16.7 |
軸ごとの内訳
買い物
平均 11.0 / 最小 8.0 / 最大 13.0
- 材料: 4.7
- 調味料: 6.3
下ごしらえ
平均 12.2 / 最小 5.8 / 最大 16.1
- 材料: 4.7
調理
平均 18.7 / 最小 10.0 / 最大 24.2
- 工程: 16.3
- 既知の調理時間 (分): 4.0
器具
平均 11.7 / 最小 11.0 / 最大 12.0
- 器具: 9.7
キッチン
平均 2.0 / 最小 2.0 / 最大 2.0
- 火口: 2.0
片付け
平均 15.1 / 最小 12.8 / 最大 16.7
- 器具: 9.7
レシピ別の違い
| レシピ | ラベル | 総合 | 買い物 | 下ごしらえ | 調理 | 器具 | キッチン | 片付け |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| レシピA | 手軽 | 8.3 | 8.0 | 5.8 | 10.0 | 11.0 | 2.0 | 12.8 |
| レシピB | 定番 | 13.1 | 12.0 | 14.7 | 22.0 | 12.0 | 2.0 | 15.8 |
| レシピC | 本格 | 14.0 | 13.0 | 16.1 | 24.2 | 12.0 | 2.0 | 16.7 |