肉じゃが
日本の家庭料理の定番。牛肉または豚肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくなどを、だし・しょうゆ・砂糖・みりん・酒で甘辛く煮た煮物。
| 軸 | 平均 | 最小 | 最大 |
|---|---|---|---|
| 買い物 | 11.3 | 10.0 | 13.0 |
| 下ごしらえ | 12.9 | 11.3 | 13.7 |
| 調理 | 24.0 | 22.9 | 25.9 |
| 器具 | 12.3 | 9.0 | 14.0 |
| キッチン | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
| 片付け | 15.9 | 13.2 | 18.3 |
軸ごとの内訳
買い物
平均 11.3 / 最小 10.0 / 最大 13.0
- 材料: 5.0
- 調味料: 6.0
下ごしらえ
平均 12.9 / 最小 11.3 / 最大 13.7
- 材料: 5.0
調理
平均 24.0 / 最小 22.9 / 最大 25.9
- 工程: 20.0
- 既知の調理時間 (分): 18.2
器具
平均 12.3 / 最小 9.0 / 最大 14.0
- 器具: 11.0
キッチン
平均 1.0 / 最小 1.0 / 最大 1.0
- 火口: 1.0
片付け
平均 15.9 / 最小 13.2 / 最大 18.3
- 器具: 11.0
レシピ別の違い
| レシピ | ラベル | 総合 | 買い物 | 下ごしらえ | 調理 | 器具 | キッチン | 片付け |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| レシピA | 手軽 | 12.6 | 13.0 | 13.7 | 25.9 | 9.0 | 1.0 | 13.2 |
| レシピC | 定番 | 12.8 | 11.0 | 11.3 | 23.3 | 14.0 | 1.0 | 16.3 |
| レシピB | 本格 | 13.3 | 10.0 | 13.7 | 22.9 | 14.0 | 1.0 | 18.3 |