ミネストローネ
イタリア発祥の野菜たっぷりの具だくさんスープ。トマトベースで、玉ねぎ・にんじん・セロリなどの香味野菜を炒めてから煮込むのが基本。地域や家庭によって具材は様々で、豆やショートパスタを加えることも多い。
軸の根拠
買物
56.5やりごたえ偏差値
- 材料 7.3
- 調味料 5.7
下ごしらえ
63.1やりごたえ偏差値
- 材料 7.3
調理
40.8やりごたえ偏差値
- 工程 22.7
- 既知の調理時間 (分) 51.4
道具
34.3やりごたえ偏差値
- 器具 7.7
- 火口 1.0
片付け
50.8やりごたえ偏差値
- 汚れの強さ 1.0
- 揚げ油処理 0.0