ミートソースパスタ
ひき肉と玉ねぎ・にんじん等の野菜をトマトベースで煮込んだソースを、茹でたパスタ(主にスパゲッティ)に絡めた料理。イタリア発祥の「ボロネーゼ(ラグー・アッラ・ボロニェーゼ)」が日本で独自に発展したもので、ケチャップやウスターソースを加える家庭風アレンジも一般的。粉チーズを振って食べる。
| 軸 | 平均 | 最小 | 最大 |
|---|---|---|---|
| 買い物 | 13.3 | 12.0 | 15.0 |
| 下ごしらえ | 13.9 | 12.7 | 14.5 |
| 調理 | 22.0 | 19.7 | 23.8 |
| 器具 | 10.7 | 10.0 | 12.0 |
| キッチン | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
| 片付け | 16.9 | 15.5 | 18.7 |
軸ごとの内訳
買い物
平均 13.3 / 最小 12.0 / 最大 15.0
- 材料: 6.3
- 調味料: 7.0
下ごしらえ
平均 13.9 / 最小 12.7 / 最大 14.5
- 材料: 6.3
調理
平均 22.0 / 最小 19.7 / 最大 23.8
- 工程: 18.3
- 既知の調理時間 (分): 12.3
器具
平均 10.7 / 最小 10.0 / 最大 12.0
- 器具: 10.3
キッチン
平均 3.0 / 最小 3.0 / 最大 3.0
- 火口: 3.0
片付け
平均 16.9 / 最小 15.5 / 最大 18.7
- 器具: 10.3
レシピ別の違い
| レシピ | ラベル | 総合 | 買い物 | 下ごしらえ | 調理 | 器具 | キッチン | 片付け |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| レシピB | 手軽 | 12.5 | 13.0 | 12.7 | 19.7 | 10.0 | 3.0 | 16.5 |
| レシピC | 定番 | 13.4 | 15.0 | 14.4 | 22.5 | 10.0 | 3.0 | 15.5 |
| レシピA | 本格 | 14.0 | 12.0 | 14.5 | 23.8 | 12.0 | 3.0 | 18.7 |